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料理研究家ペク・チョンウォン、YouTubeチャネル開設するとすぐにチャンネル登録数爆発!“韓国料理レシピ共有”

2019/06/11(Tue) 22:00


料理研究家ペク・チョンウォンが、YouTubeチャネルを開設した。

ペク・チョンウォンは10日、YouTubeに“ペク・チョンウォンの料理秘策”という個人チャネルを作った。本格的な動画は今日(11日)からアップロードされたし、レシピ映像を含み合計8編の動画が掲載された。チャンネル登録数は動画公開2時間で52,750人を記録した。 現在は30万を超えた。

ペク・チョンウォンは「実はYouTubeを始めることになった契機は、おかしなことのようだがとても簡単だ。何カ月前にお義母様が私に電話してカルビチム(牛カルビの蒸し煮)のレシピを尋ねたよ。“突然なぜカルビチムなのですか”と聞くと、私のレシピのままにやってみたが味が出てこないとおっしゃった。お義母様が検索したレシピが“ペク・チョンウォンのカルビチム”だったのに、私のカルビチムと若干違っていた。私にレシピを送ってくださって見てみたが私のレシピではなかった。その時、本当に多くのことを私も感じた」と、説明した。

引き続き「インターネット上に出回っているレシピが誤ったレシピではない。私が作ったレシピと若干違う、変ってしまった私が作らなかったまた別のメニュー」とし、「多くの方々が食べ物に関心を持つことになる契機になったのはよかったが、もう一方では背筋が寒くなった」と、打ち明けた。

ペク・チョンウォンは「今まで料理に使ったものや放送でやったそのままレシピにしたものだから私のレシピを盲信せずに皆さんはこれを参考にして味付けを自分なりに調節すれば皆さんのレシピを探せる」と、話した。

引き続き「私も間違ったこともある。ただひとりの意見で、ひとりがする方式だと考えれば良いということであって、私は絶対的なのではない」と、付け加えた。
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